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Beste Qualität für Gastronomie, Hotellerie und Airlines

seit 1974

Sortiment

Frische und Schnelligkeit: Für unsere Kunden selbstverständlich 

WFS – Premium Food Service

Sortiment

Sous Vide

Sous Vide ist nicht nur eine besonders schonende Art der Zubereitung. Richtig angewandt bietet Sous Vide vielfältige Vorteile im Kontext der Hotellerie und Gastronomie. So bietet WFS zu vielen Sous Vide Produkten einfach verständliche Anleitungen, die es auch ungelerntem Küchenpersonal ermöglichen, Gerichte auf Sterne-Niveau zu produzieren. Durch das Sous Vide Verfahren bleibt die Qualität dabei verlässlich konstant. Abfall, Zubereitungszeit und Personalaufwand werden merklich reduziert. Schon jetzt bieten wir neben Klassikern wie unserer Sous Vide Gans ein breites Sortiment an. Neben Fleisch- und Geflügelprodukten führen wir auch Sättigungsbeilagen, Pürees, Gemüse und Saucen. 

Sous Vide ist nicht nur eine besonders schonende Art der Zubereitung. Richtig angewandt bietet Sous Vide vielfältige Vorteile im Kontext der Hotellerie und Gastronomie. So bietet WFS zu vielen Sous Vide Produkten einfach verständliche Anleitungen, die es auch ungelerntem Küchenpersonal ermöglichen, Gerichte auf Sterne-Niveau zu produzieren. Durch das Sous Vide Verfahren bleibt die Qualität dabei verlässlich konstant. Abfall, Zubereitungszeit und Personalaufwand werden merklich reduziert. Schon jetzt bieten wir neben Klassikern wie unserer Sous Vide Gans ein breites Sortiment an. Neben Fleisch- und Geflügelprodukten führen wir auch Sättigungsbeilagen, Pürees, Gemüse und Saucen.

Als langjähriger Partner der First-Class-Hotellerie, internationaler Airlines und der gehobenen Gastronomie kennt WFS die hohen Ansprüche, die Ihre Kunden an Sie stellen. Deshalb bieten wir Ihnen ausschließlich Waren an, die unseren strengen Anforderungen an Qualität, Geschmack und Herkunft gerecht werden. Unsere Produkte stammen ausschließlich aus zertifizierten EG-Betrieben und unterliegen ständigen Qualitäts- und Hygienekontrollen nach dem HACCP-Konzept.

 

Darüber hinaus kennen wir die personellen Herausforderungen der Branche. WFS ist daher einer der innovativsten Entwickler neuer Food-Lösungen, die den Personalbedarf reduzieren und die Anforderungen an die Mitarbeiterqualifikation senken, ohne Abstriche an der Qualität zu machen. Immer im Fokus das beste Produkt für Ihre Kunden und Gäste.

Philosophie

Unser Ansporn: die hohen Ansprüche Ihrer Kunden

Sortiment

Fleischwaren

Trotz Trends wie Vegetarisch oder Vegan gehört für viele Hotel- und Restaurantgäste Fleisch unverzichtbar zu einem exklusiven Gericht. Bereits seit 1974 versorgt WFS die gehobene Hotellerie und Gastronomie mit hervorragender Fleischqualität, besonderen Cuts  und einzigartigem Service. Von Angus bis Ziege, wet-aged und dry-aged, halal oder koscher erfüllen wir jeden Wunsch in gewohnter WFS Zuverlässigkeit.

 

Namhafte Steakhouse-Ketten und führende Großhandelsmärkte nutzen die Fleischverarbeitungs-, Veredelungs- und Verpackungsmöglichkeiten von WFS für ihre Eigenmarken. 

Trotz Trends wie Vegetarisch oder Vegan gehört für viele Hotel- und Restaurantgäste Fleisch unverzichtbar zu einem exklusiven Gericht. Bereits seit 1973 versorgt WFS die gehobene Hotellerie und Gastronomie mit hervorragender Fleischqualität, besonderen Cuts  und einzigartigem Service. Von Angus bis Ziege, wet-aged und dry-aged, halal oder koscher erfüllen wir jeden Wunsch in gewohnter WFS Zuverlässigkeit. Namhafte Steakhouse-Ketten und führende Großhandelsmärkte nutzen die Fleischverarbeitungs-, Veredelungs- und Verpackungsmöglichkeiten von WFS für ihre Eigenmarken.

Sortiment

Wurstwaren

Ein ausgezeichnetes Frühstück ist immer auch ein Aushängeschild von Top-Hotels und der Spitzengastronomie. WFS ist seit 1974 spezialisiert auf höchste Qualität bei Aufschnitt, Wurst und Schinken aller Art, Herkunft und Verarbeitung. Neben den üblichen Aufschnitt-Techniken beherrscht WFS dabei auch als einer der wenigen Anbieter den extra feinen Hauchschnitt.

 

Zahlreiche bekannte Verbrauchermarken nutzen die hohen Kapazitäten und professionelle Lohnverarbeitung von WFS.

Ein ausgezeichnetes Frühstück ist immer auch ein Aushängeschild von Top-Hotels und der Spitzengastronomie. WFS ist seit 1973 spezialisiert auf höchste Qualität bei Aufschnitt, Wurst und Schinken aller Art, Herkunft und Verarbeitung. Neben den üblichen Aufschnitt-Techniken beherrscht WFS dabei auch als einer der wenigen Anbieter den extra feinen Hauchschnitt. Zahlreiche bekannte Verbrauchermarken nutzen die hohen Kapazitäten und professionelle Lohnverarbeitung von WFS.

Sortiment

Saucen, Aufstriche, Dips

Von einem ursprünglich fleisch- und wurstlastigen Sortiment entwickelt sich WFS immer mehr zu einem Vollsortimenter für die Hotellerie, Gastronomie und das Airline-Catering. Heute bietet WFS bereits ein breites Angebot an erlesenen Fein- und Rohkostsalaten unterschiedlichster kulinarischer Herkünfte.

 

Auf Wunsch entwickelt und produziert WFS Salate ganz nach individuellen Kundenwünschen und Anforderungen.

Von einem ursprünglich fleisch- und wurstlastigen Sortiment entwickelt sich WFS immer mehr zu einem Vollsortimenter für die Hotellerie, Gastronomie und das Airline-Catering. Heute bietet WFS bereits ein breites Angebot an erlesenen Fein- und Rohkostsalaten unterschiedlichster kulinarischer Herkünfte. Auf Wunsch entwickelt und produziert WFS Salate ganz nach individuellen Kundenwünschen und Anforderungen.

Sortiment

Obst und Obstsalate

Obstsalate und frische Früchte sind heute aus der Hotellerie, Gastronomie und dem Airline-Catering nicht mehr wegzudenken. Entsprechend groß ist das Angebot von WFS. Mehr noch: WFS liefert auch Säfte, Smoothies und die gerade im Trend befindlichen Ingwer- und Kurkuma-Shots. Auf Wunsch besonders schonend haltbar gemacht und ohne jeden Geschmacksverlust im innovativen HPP-Verfahren. 

 

Mitarbeiter von WFS stehen Ihnen jederzeit für individuelle Kundenwünsche zur Verfügung. 

Obstsalate und frische Früchte sind heute aus der Hotellerie, Gastronomie und dem Airline-Catering nicht mehr wegzudenken. Entsprechend groß ist das Angebot von WFS. Mehr noch: WFS liefert auch Säfte, Smoothies und die gerade im Trend befindlichen Ingwer- und Kurkuma-Shots. Auf Wunsch besonders schonend haltbar gemacht und ohne jeden Geschmacksverlust im innovativen HPP-Verfahren.  Mitarbeiter von WFS stehen Ihnen jederzeit für individuelle Kundenwünsche zur Verfügung.

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Der Erfolg unserer Kunden steht und fällt mit der Servicequalität, die Sie Ihren eigenen Kunden bieten. Daher ist es der Anspruch von WFS, unseren Kunden ebenfalls den bestmöglichen Service zu bieten. Angefangen bei einer auf den jeweiligen Kunden zugeschnittenen Betreuung über individuelle Produktentwicklungen bis hin zu Nachhaltigkeitskonzepten und immer neuen, innovativen Produktionsverfahren.

Serviceleistungen

Unser Service. Ihre zufriedenen Kunden.

Zahlreiche Handelsmarken, Steakhouse-Ketten, Großverbraucher-Märkte – WFS steckt heute schon hinter einer Vielzahl Ihnen bekannter Marken und Produkte. Grund hierfür ist die hohe Verlässlichkeit, Preiswürdigkeit und die flexiblen Kapazitäten von WFS. All das macht WFS zu einem idealen Partner bei der Verwirklichung von Eigenmarken-Produkten. Fragen Sie unsere Berater nach den Möglichkeiten rund um White Label Produkten. Gerne unterstützen wir Sie von der Produktentwicklung bis hin zum fertigen Packaging und der Distribution. 

White Label

Ihr Produkt, Ihre Marke, unser Service 

Partner und Referenzen

Unsere langjährigen Partner

Unser Konzept ist es Food Waste zu verhindern. Davon profitieren Sie als Kunde und kommen in den Genuss frischer Bolognese, Stroganoff, Pflanzerl und vieles mehr. Er konnte die Aufforderung stehen zu bleiben schon hören. Gehetzt sah er sich um. Plötzlich erblickte er den schmalen Durchgang. 

hummus

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